16 november 2008

Kuna mu uus ahi vajab sisseõnnistamist, siis kutsun kõiki pizzale! Et ma jõuaks poest pärmi tuua ja et taigen saaks kerkida, tuleks mulle ca. 1 päev ette teatada :)

15 november 2008

kodukanandus :)


Kuna olen nuudlifänn, siis siin üks hää wokiretsept, mille ma suht loominguliselt kokku keerasin - ple varem wokki teinud!
Vaja läheb:
1 pakk (nt. Santa Maria) riisinuudleid
300gr broilerifileed
u. pool zucchinit
pool pakki sügavkülmutatud köögiviljasegu (nt. Dauchy segu "China"/ peaks sisaldama: kapsas, paprika, roheline aeduba/hernes, porgand, sibul, hiina mustad seened, porrulauk)
1 pakk Santa Maria Tai woki kastet
1 muna (pole kohustuslik)
soola
pipart
tšillimaitseainet

Aja vesi keema. Lisa sinna soola, pool pakki riisinuudleid ja tõsta vesi tulelt. Lase nuudlitel vees seista 4 min. Kurna, pese läbi.
Tükelda ja prae pannil broilerifilee. Maitsesta soola, pipra, tšilliga. Lõika zucchini seibideks ja siis neljaks sektoriks, lisa kanale. Lase natuke praadida. Lisa pool pakki külmutatud köögivilju ja natuke vett. Lase haududa 5-10 min. Sega sisse Tai woki kaste ja lahtiklopitud muna. vajadusel lisa soola-pipart. Kui tahad teravamat elamust, pane rohkem wokikastet. Lase kogu kupatusel vaiksel tulel natuke hanguda. Valmis!